天热最适合煲这几道汤喝!你学会了吗?

raylinVIP
2016-07-10 13:54
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楼主 #
炎炎夏日,在家学会几道既解暑又美味的养生汤,何乐而不为呢?
鱼骨汤

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功效:增强钙质、清润、去湿
食材:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳
做法:
起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
瘦肉汤

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功效:
对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。
食材:瘦肉,油,盐
做法:
剁烂成肉饼状。用汤碗装满满一碗冷水,把肉放里面泡,大概半小时。然后用煲仔连汤带水滚15分钟,加少量油和盐调味(如果BB小,可以不放调料,都一样很香的)。汤味清香可口,不肥腻。做法非常简单
象牙丝炖雪梨

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功效:清润、止咳、润肺。
食材:象牙丝+雪梨
做法:
将雪梨切开两半,中间挖空,将象牙丝放中间。隔水炖。喝水,也可连肉吃。
大骨汤

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功效:增强钙质,健脾开胃
食材:猪骨、茨实、淮山、薏米
做法:如果用电子瓦撑,熬半天。最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后每天要用才拿出来解冻。
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