古雷港记忆——田里“烤地瓜”

raylinVIP
2017-01-21 11:41
阅读:4863回复:11
楼主 #
还记得小时候和伙伴们一起到地里烤地瓜的情景吗?那时候的我们总是过得无忧无虑,没心没肺的快乐着。在这里,我们一起再来回忆一下童年最美好的记忆吧。
小时候总会在地瓜丰收的时候,约上三五个伙伴(一定要有男孩子哦~你懂的)溜到田地里烤地瓜

图片:099.jpg


秋季正是烤地瓜的好季节,刚刚收割过的田地,被犁过但还没种上庄稼,土块被晒得干干的,地里的泥土也都结块了,还有晒干的地瓜藤,而这些这是烤地瓜的好工具哦!正好可以搭土塔来烤地瓜。
孩子们就会相约出门,带上地瓜、锄头和火柴来到地里。
大一点的孩子头搭土塔,从下往上垒,垒成一个小小的“屋子”,而且不能塌了,不然就得重来了。小一点的孩子被分配去捡柴火,而男孩子这时就派上用场了,他们男孩子胆子大些,就会偷偷去挖几个地瓜过来,接着就开始生火了。

图片:59.jpg

等到把土块烧红了就可以投地瓜了,接着把土塔推倒,推成个小土堆,等个半个把钟头,就可以刨出香喷喷的地瓜了。

图片:096.jpg


(也可以选择用细树枝插入地瓜试试看熟了没。)用粗木柴把地瓜挑出来,在地上混着泥土滚一滚,最好是刚挖坑的那种湿泥土。这样滚烫的地瓜拿在手上就不会烫伤哦。

图片:09_副本.jpg

混着泥土的地瓜,吃起来特别香,外焦里嫩。个个都吃的乐开了花!

图片:90.jpg


那时候的我们,总是那么容易满足,童年的那一份乐趣,总是那么天真无邪!
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