霞美镇净化生蚝大受欢迎！远销至新疆及内蒙古...

近日，记者走进漳浦县霞美镇漳州蚝友惠生态农业有限公司养殖基地，工人正在对生蚝进行净化养殖处理。

据介绍，生蚝从海里捕捞上来到工厂后进行粗加工，经历清洗、挑选、去除杂质、净化、分拣、包装等环节。其中净化环节系引进国外的全自动清洗设备对生蚝进行清洗抛边，投入净化池进行长达30小时以上的净化养殖，利用纯净水循环、活氧的输入作用，以及生蚝自身的代谢能力，同时结合紫外跟臭氧作用，去除对人体有害的细菌从而达到生吃的标准，净化后的生蚝鲜嫩口感不变，品质更佳。

该公司集牡蛎养殖、研发、加工、线上线下销售服务为一体，净化生蚝年销售量500吨左右，5至10月份的旺季销售量可达300吨左右。经过净化的生蚝有效去除了大肠肝菌、副融血性狐菌等病菌及重金属含量，采用冷链运输方式，包装存活时效可高达48小时，是普通生蚝3、4倍，解决了我国从南到北的生蚝销售保鲜难题，主要销往我国沿海省份，最远可销售至新疆乌鲁木齐、内蒙古呼和浩特等地。

日前，该公司的生蚝主题餐厅已在漳浦落地，下一步还计划推出即食蚝干、海蛎煎、冷冻半壳生蚝、蚝油、蚝粉、蚝酒等系列产品，并将在全国各城市开直营店，成立自己的物流团队，着力打造漳浦美食特产品牌。