鲍鱼与海边

2020-04-30 17:22
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楼主 #
鲍鱼与海边
蔡汉以
2020-04-30

今日天空晴朗!我到漳州市古雷港开发区的下蔡村海边(原漳浦县霞美镇)走一走。因前一阵子,忙碌了十几天,今天这走一走,格外喜乐!
下蔡村养殖鲍鱼。鲍鱼,是一种原始的海洋贝类,属于单壳软体动物,其只有半面外壳,壳坚厚、扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首。在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中,鲍鱼经常榜上有名,成为中国经典国宴菜之一,被人们称为“海洋的耳朵”。

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