小时候吃过的年食 你多久没吃了?鄭V崋VIP
2015-01-27 11:01
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图片:QQ截图20150201143716.png 【咸饼】 咸饼是漳浦传统的必备新年零食之一,也是带着浓浓古早味的茶配佳品。咸饼风味独特,口感香脆,咬上一口,入口微融,嘴里弥漫着胡椒味和芝麻味,咸中有香。存储时特别需要注意防潮哦! 图片:QQ截图20150201143726.png 【寸枣】 寸枣用植物油、面粉、糯米粉,白砂糖制成,有香、酥、脆、甜四大特点。小小的寸枣,外面裹着一层糖衣,看上去像一根根小“金条”,香香脆脆,咬起来“咔呲咔呲”响。 图片:QQ截图20150201143733.png 【牛轧糖】 牛轧糖又叫“乌结糖”,是闽南人很喜欢的一道零食。它入口香甜,有股浓浓的坚果香及奶香,而且很有嚼劲。常见的牛轧糖是以花生作为糖中的坚果,精选牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、有机油,再制成糖的形状,如此美味的糖果,可不要贪吃太多,小心上火哦! 图片:QQ截图20150201143745.png 【翰林糕】 地道的漳浦家乡风味——翰林糕。又名“绿豆糕”,是用有机绿豆、饴糖、白糖、糯米粉等佐以香油制作的。品尝翰林糕,印齿酥脆,甜润生津。配上一杯热气腾腾的茗茶,更是入口即化,爽口舒神。 图片:QQ截图20150201143754.png 【米香】 “米香”是采用精选大米和饴糖制成的又一款漳浦新年特色小吃,它甜而不腻,营养丰富。咬上一口,嘴里米香四溢,香酥脆口,是老少皆宜的新年零食,更是亲朋好友相聚时的茶配佳品。 图片:QQ截图20150201143804.png 【酥糖】 漳浦酥糖以杜浔镇生产的酥糖最负盛名,它的历史悠久,以手工精选颗粒饱满的花生、加以饴糖,新鲜猪油熬制而成,口感酥、香、脆、甜,老少皆宜,深受漳浦人民的喜爱,也非常适合馈赠外地亲友,是漳浦人过年最常见的伴手礼之一。 图片:QQ截图20150201143812.png 【花生粘】 花生粘是一款既美味又有营养的漳浦年货小吃,花生米表面粘满雪花似的白糖,香甜可口,酥脆而有咬劲。咬一口,蹦蹦脆,趣味无穷,老少皆宜。 图片:QQ截图20150201143819.png 本文仅代表作者观点,不代表古雷网立场。
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