古蕾味酒楼高薪诚聘本地厨师、川菜厨师、打荷、收银员、服务员、销售精英！！！

古蕾味123荣耀黄金 Ⅲ

2023-01-04 15:13

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楼主 ^#

公司名称：漳州古蕾味餐饮服务有限公司
招聘职位：古蕾味酒楼高薪诚聘本地厨师、川菜厨师、打荷、收银员、服务
招聘人数：不限
工资待遇：3000-5000元
工作类别：餐饮服务行业
性别要求：不限
学历要求：不限
工作经验：不限
工作地点：新港城二期金福路1411号古蕾味海鲜酒楼
联系人：庄总
联系电话： 登录后查看
有效期至： 长期有效

古蕾味海鲜酒楼招募令
川菜厨师/本地厨师/打荷
岗位职责：
1、负责本岗位所需主料调料、用具的准备工作。
2、负责所需的复合调味品（汁、水、酱等）的加工制作工作。
3、负责按照工艺标准烹调各种菜肴。
4、负责原料的审验及初生熟处理。
5、参与菜品调整，提高新菜品新工艺技术。
6、负责业务技能培训和本岗位的卫生清理工作。
7、负责本岗位设施、设备的维护和保养工作。
8、完成上级安排的其他工作。
任职要求：
1、厨师经验3年及以上，有川菜厨师或漳州本地厨师经验者优先考虑；
2、熟悉特色菜肴工艺标准。

大堂经理
岗位职责：
1、对前厅实施全面的管理，确保为客人提供优质的餐饮服务；
2、实施员工培训，确保员工有良好的服务技能和工作态度；
3、加强督导，及时发现和纠正菜品质量和服务中出现的问题；
4、妥善处理客诉、征询客户意见，提高服务质量和菜品质量；
5、加强餐具管理，控制好物品的合理使用并根据经营需要拟定餐具及物品增补计划；
6、抓好前厅环境、餐具、用具的卫生工作和设备的维护工作；
7、监督和合理规划员工班次。
任职要求：
1、25-45岁，中专以上学历，有餐饮管理3年及以上相关经验；
2、熟悉前厅服务流程规则；
3、组织能力较强，能带领部属共同做好接待服务工作，并合理安排分工，督导服务规程；
4、反应灵敏、机智灵活，具有良好的沟通能力，善于处理顾客实际问题。

销售精英（经理）
岗位职责：
1、宣传企业文化，维护企业形象推广营销企业产品市场策略；
2、负责分析客户需求，餐厅客户开拓，制定有效的销售及市场策略；
3、协助团队完成、超越季度和年度等业绩目标；确保按照既定目标使餐饮/宴会收入和利润最大化。
任职要求：
1、中专及以上学历，形象良好，有星级酒店或酒楼销售/管理经验优先考虑；
2、具备良好的沟通表达能力，良好的服务意识；良好的销售技巧与餐饮、宴会知识。

服务员
1、有过服务员工作经验者优先考虑，有餐饮行业者为佳；薪资：3500-4500K
2、性格开朗，头脑灵活。
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前台收银员
1、当班收银员必须注重仪容仪表,言谈举止，并提前做好岗前准备，确保设备正常运营，班前班后备足单据、票务、零钞等。
2、收悉餐饮各项经营项目、消费价格。优惠政策，为宾客提供迅速准确的结账服务。
3、负责营业日报的编制，认真核对当天结算款项与营业报表是是否一致，发现长短账如实汇报，备用金必须班班核对，并做好上下班的交接工作。
4、负责收银台的安全，卫生清洁，爱护及正确操作使用的各种机器设备，确保物品摆放有序。

工作时间（全职）：早班：09:30~14:00　16:30~21:00
晚班：10:30~14:00 16:30~22:00
工作地点：新港城二期金福路1411号古蕾味海鲜酒楼
联系电话：店长庄总微信号：13960196677

注意：请符合要求的求职者添加微信咨询，并准备好个人简历发至上面微信号，以便我们这边做筛选，请不要还未了解清楚招聘要求就直接打电话咨询！！添加微信时备注应聘什么岗位，如未通过微信添加直接来电者，恕体谅电话不能及时接听！

古蕾味工作环境优雅，提供员工餐、住宿，福利待遇优厚，欢迎您的加入！！！

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