古雷港区开展冷冻冷藏食品生产加工销售企业风险排查调研

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7月30日，区党工委委员、管委会二级调研员戴晓清组织开展速冻海产品生产、加工、销售风险排查调研工作，强调要切实提高警惕，全面加强海产品市场全环节有效管控，坚决克服麻痹思想，提升食品安全风险防控能力，全力做好常态化疫情防控工作。

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戴晓清一行先后前往定贵水产有限公司、渔岛海产品商行及哈涵水产品商行等地，详细了解海产品市场供应、进货渠道及全流程管理过程，检查调研检验检疫、生产加工、运营管理、冷冻储藏、疫情防控措施落实情况。

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戴晓清要求，要进一步做好冷冻冷藏食品风险防控工作，当前休渔期即将结束，大规模开渔活动后冻鲜海产品来源渠道更加复杂，对防疫工作将是一大考验。各相关部门要紧盯国内疫情高风险地区冷链海产品输入关卡，加强源头管控，加大追根溯源和产品检疫力度。要强化部门、市场、商户责任，加强市场监管，继续落实经营场所规范佩戴口罩和环境消杀制度，确保食品安全风险可控。

区市场监督管理局主要负责人参加调研。