鄭V崋
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头水紫菜全面上市,价格不再“平民”

楼主 #
更多 发布于:2014-11-09 13:41
今年的头水紫菜开始上市售卖啦!有微友向本报爆料今年头水紫菜的售价普遍上涨,价格高得要让人吃不起了。


图片:t010cb0838ffbba24a0.jpg

为此,记者近日走访漳浦各个超市和市场,发现头水紫菜售价大约在每公斤200-225元左右,而去年每公斤的价格则为130-160元。一家水产品干货店老板陈女士说“头水紫菜细滑,口感好,价格也相对较贵,而二水紫菜虽然只比头水紫菜晚一个星期左右收割,但往年头水和二水的价格却相差了二三十元。”




其实不单漳浦,福州、平潭等市场已上市的紫菜价格比往年高,价格相比去年上涨了约45%。据了解,今年紫菜产量比往年有所减少,所以价格会贵一点。今年漳浦头水紫菜上市时间比去年晚,从今天开始头水紫菜会大量上市。业内人士预测今年头水紫菜价格普遍飙涨,平民紫菜不再平民价。


福建漳浦福利来食品有限公司总负责人郑志勇介绍,常年漳浦六鳌紫菜在10月中旬采收,采收后的15天内陆续上市,今年天气炎热影响水温导致紫菜减产,加上上市时间比去年晚,价格也会比去年高。预计随着二水紫菜的上市,紫菜价格才会有所回落,但是短时间内价格还将维持在高位。




【六鳌紫菜】
漳浦县对海藻类,尤其是紫菜,管养历史悠久。漳浦知县陈汝咸在康熙二十九年《漳浦县志》中说:“陆鳌外有紫菜屿,为利颇夥…乃以紫菜屿归官召佃,征课银三十两。”,后在1964年人工育苗,蓬勃发展,与贝类和鱼虾蟳并列为漳浦海水养殖三大类。而六鳌紫菜多生长于礁石之间,属天然海藻,在清朝和民国,紫菜就已经以干制品运销外地。

图片:1.png

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发布于:2014-11-09 13:53
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sikete007
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板凳 #
发布于:2014-11-09 17:23
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cmz
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地板 #
发布于:2014-11-09 17:56
头水紫菜好吃,物有所值啦
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luyibo2009
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4楼 #
发布于:2014-11-09 21:46
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5楼 #
发布于:2014-11-09 22:15
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6楼 #
发布于:2014-11-10 10:47
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7楼 #
发布于:2014-11-10 10:48
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鄭V崋
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8楼 #
发布于:2014-11-10 14:21
sikete007:让价格涨一会,我就是不买不吃头水,哼!回到原帖
但  还是挺好吃的呢
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9楼 #
发布于:2014-11-10 14:21
cmz:头水紫菜好吃,物有所值啦回到原帖
说得也没错 也只有头水的  错过就没有了
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10楼 #
发布于:2014-11-11 09:44
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sikete007
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发布于:2014-11-13 10:26
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12楼 #
发布于:2014-11-13 10:38
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13楼 #
发布于:2014-11-13 16:31
雷公霸:六鳌多的是,湿的更好吃回到原帖
应该是新鲜的吧   你要想我们这边没有的   只有干的  干的也好吃
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14楼 #
发布于:2014-11-13 17:34
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发布于:2014-11-13 17:35
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16楼 #
发布于:2014-11-14 09:09
408432830:湿的你没吃过吗 这边也很多啊 你不知道而已回到原帖
我山里的  没见过嗨呢
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发布于:2014-11-14 13:46
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