岗位职责：
1.生产管理 全面负责虾类加工车间的生产计划制定、执行与监督，确保按时保质完成订单 优化生产流程，提高生产效率，降低生产成本 确保车间符合食品安全标准（如HACCP、ISO22000等）及卫生规范 2.人员管理 负责车间员工的招聘、培训、绩效考核及团队建设，提升员工技能与工作积极性 合理排班，确保生产任务与人员配置高效匹配 3.质量控制 监督产品质量，处理生产过程中的异常问题，确保产品符合国家及客户标准 配合质检部门完成抽检、送检及整改工作 4.设备与安全管理 监督设备日常维护与保养，确保生产设备正常运转 落实安全生产制度，预防工伤事故，定期组织安全培训 5.成本控制 监控原材料、能耗及人工成本，制定降本增效措施 管理车间库存，避免原材料浪费或积压 6.跨部门协作 对接采购、销售、仓储等部门，协调生产资源与客户需求 配合公司完成新工艺、新产品开发及落地 任职资格： 1、大专及以上学历 2、5年以上食品加工行业生产管理经验，有虾类/水产品加工经验者优先。熟悉车间流水线管理、成本控制及6S现场管理 3、责任心强，抗压能力佳，能适应高强度工作 薪资范围：9k-13k，入职缴纳医社保 工作时间：周一至周六，8点半-17点半，包吃住 工作地点：漳浦县杜浔镇新绿园冻厂（杜浔公园附近） 联系人：廖女士 18959072997（微信同号） 本文仅代表作者观点，不代表古雷网立场。 本文系作者授权古雷网发表，未经许可，不得转载。
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