小葱拌豆腐、黄豆烧猪蹄等确实美味可口,但这些常见的家常菜却并不一定健康。下面例举的10种常见家常菜,一定要慎吃!
1、葱菇鸡块(鸡肉芝麻) 图片:640.webp (2).jpg 芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。 2、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐 小葱) 图片:640.webp (3).jpg 传统说法的“小葱拌豆腐,一清二白”,在这些“食物相克”说里被完全颠覆,家常菜小葱皮蛋拌豆腐被列为头号饮食杀手之一。按照书里的说法:豆腐中含有大量的钙质,小葱中含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸钙,人体不易吸收,会得结石。
3、香蕉酸奶(香蕉 酸奶) 图片:640.webp (4).jpg 4、五香茶叶蛋(茶叶 鸡蛋) 图片:640.webp (5).jpg 浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。
5、黄豆炖猪蹄(猪蹄 黄豆) 图片:640.webp (6).jpg 黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基,可与猪蹄中的矿物质合成螯合物,而干扰或降低人体对这些元素的吸收。
6、青椒牛肝(牛肝 含维C的食物) 图片:t0185623a93c45832e7.jpg 因为蔬果中的维生素C有很强的还原性,很容易被牛肝中的铜离子氧化,而失去生理活性。
7、萝卜炖牛腩(胡萝卜 白萝卜) 图片:640.webp (8).jpg 8、田螺酿肉(猪肉 田螺) 图片:640.webp (9).jpg 猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此不宜同食。
9、黑糯米鸡(糯米 鸡) 图片:640.webp (10).jpg 糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。
10、菠菜豆腐羹(菠菜 豆腐) 图片:640.webp (11).jpg 豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙,不能被人体吸收。 本文仅代表作者观点,不代表古雷网立场。 本文系作者授权古雷网发表,未经许可,不得转载。
|
|
最新喜欢:林~~ |
沙发 #
发布于:2016-03-02 15:11
并没有天天吃。
|
|
|
板凳 #
发布于:2016-03-02 15:13
帖子过于久远,内容可能不宜查看,敬请见谅! |
|
地板 #
发布于:2016-03-02 15:28
帖子过于久远,内容可能不宜查看,敬请见谅! |
|
4楼 #
发布于:2016-03-02 15:33
我妈好经常小葱炒豆腐
|
|