|
图片：1482373946(1).jpg  咱古雷港区这带，在冬至吃糯米圆子汤，还要加入大把大把的红糖（黑糖），不但风味更甜，也是为了把白色的圆子染得红黑红黑的图个吉利。 冬至这天，家里长辈往往会对孩子说：“jia落圆呀汝佫gei一huei（吃下圆子，你又增一岁了）”。 所以，古雷港大多数人在童年对冬至圆的标签就是——吃了汤圆就多一岁了，而不像现在的小朋友，懂得过了生日才多一岁。
闽南冬至民间谚语 1、“吃冬节，上冬天；吃清明，下苦坑 ”（意思是说冬至后，可以“猫冬”；清明节后，接着干活） 2、“干冬节，湿节兜；湿冬节，干年兜”（冬至时分不下雨，春节期间肯定有雨）； 3、“冬至百日六清明”（冬至106天后是清明，提醒人们不忘备耕）； 4、“冬至在月头，严寒在年兜；冬至在月末，严寒正二月 ”。 昨天是农历十一月廿一，还下雨，照古语来看今年的春节是大晴天了！严寒还是在来年的农历二月份！ 图片：20151222090119346.jpg 冬至习俗趣谈——
◇冬至为什么要搓汤圆？ 从前，有父女两个穷苦人讨饭来到闽南的一个小镇，女儿要留在这里做奴婢。临别时，父亲讨来一个糯米圆，父亲对女儿说：“今日离别，就像糯米圆分成两半，咱们就一人一半把它吃下吧。待日后咱们父女团圆时再吃圆子。” 父亲走了，这一天刚好是冬至。女儿盼着和父亲团圆，日子一天天过去，转眼又到第二年冬至。女儿思父心切，她心生一计，对东家说：“冬节敬祖宗，也要敬门神，这样才会迎来财神。”东家很迷信，听罢也觉得有理，就叫丫环将两只糯米团粘在大门的门环上。 日复一日，每到冬至，女儿都要在大门上粘两个糯米圆。邻居们都说，糯米圆象征团圆和吉利，也竞相效仿。后来，这个做法相沿成习，并传为闽南、潮汕和台湾地区的冬至习俗。
◇为什么不能祝贺“冬至快乐”？ 对闽南人来说，冬至与清明、中元节、除夕一样，是四大祭祖节日。所以闽南的冬至，不能说“冬至快乐”，这跟祭祖的习俗有关。在冬至这天，有三牲、五果、大斋和各种菜碗以及冬至圆等，祭拜祖先，行三跪九叩之礼，向祖先祈求对宗族的庇佑。 图片：10663053876893109252.jpg
记忆中小时候的冬至，总是一大家子在冬至前一晚就围起来一起搓圆子。那时候的汤圆一搓就是几个大簸箕，不提前搓是搓不完的。不像现在吃不多，一般只是象征性的搓一小锅拜拜，甚至买速冻的煮下。 时代在变，现在的生活跟小时候比简直天壤之别。大多数人不再为一日三餐愁眉苦脸，人们眼中贫穷的样子早已不是三餐不济，而仅仅是不能享受更优越的生活条件。
人们都说现在的节日没有节味，过年没有年味。因为我们再也不会因为难得的一碗甜汤圆而欢呼雀跃；再也不用一大家子提前手工制作繁复的拜拜贡品...对过节的记忆逐渐淡化，很多习俗变成了简单的形式，甚至再晚一辈，都记不清节日是农历的哪一天...
冬至，只是简单的一碗浓黑汤圆，也不只是简单的一碗浓黑汤圆！ 本文仅代表作者观点，不代表古雷网立场。 本文系作者授权古雷网发表，未经许可，不得转载。
|
|
