傲骨依旧
尊贵铂金 Ⅲ
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[闲谈生活]用豆腐代替肉,做一顿让人畅快淋漓的咖喱饭吧~

楼主 #
更多 发布于:2019-05-15 16:53

图片:640 (1).webp.jpg


图片:640 (3).gif

来,大口的吃咖喱
流下初夏的第一场汗吧:)

图片:640 (1).webp (6).jpg

步骤


1、20g洋葱切末、60g土豆、60g胡萝卜和200g南豆腐分别切块焯水,备用。

图片:640 (1).webp (1).jpg


2、锅中倒入3g橄榄油爆香洋葱,下土豆和胡萝卜一同翻炒至土豆变半透明,再倒入一小碗清水,加盖焖煮至筷子能轻松插过土豆就可以了。

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3、倒入焯过水的南豆腐,加30g红咖喱酱(牌子是丽尔泰的,不是广告),和少许盐炒匀,再加入15g牛奶煮个2分钟出锅。

图片:640 (1).webp (3).jpg


图片:640 (4).gif


撒点葱花,咖喱豆腐
完成

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今天
也可以打个幸福饱嗝~
来源·日食记
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