山海之声
VIP
VIP
  • 注册日期2015-05-10
  • 最后登录2020-07-04
  • 粉丝54
  • 关注0
  • 发帖数1322
  • 铜币12568枚
  • 银元21个
  • 古雷网会员
  • 忠实会员
  • 原创写手
QR code
点击微信底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
阅读:206回复:0

[闲谈生活]一言难尽---空心菜

楼主 #
更多 发布于:2020-06-23 11:06
一言难尽---空心菜
蔡汉以
2020-06-23

这标题,咋一看,以为我在说忆苦思甜岁月中的“空心菜”,非也!不是那么回事。
我在此想说是空心菜的二个事:其一简单生活----煮空心菜+大蒜+盐水+食物油=好吃!清凉爽口;其二“空心”的故事---空心菜与历史名人=商朝宗室宰相比干的故事。这二件事,若用一句话来说,那是说不尽的。
简单生活。空心菜---闽语叫“应菜”,大家很熟知!在各类蔬菜中,它价格较便宜、生长期又长、也易种植。小时候我常看母亲,她是这样地煮空心菜的:
一 空心菜用开水滚烫一下;二 大蒜捣碎置放在空心菜上面;三 食物油放少许;四 温盐水冲下去。这样一盘好吃的空心菜就煮好了!这是真正的农家菜,当年我们六位兄弟姐妹,吃得津津有味……
“空心”故事。小说《封神演义》有一个人物叫比干,他是商朝宗室宰相。因商纣王与妲己沉迷声色,建造酒池肉林……,不理朝政。导致盗贼横行、烽烟四起,世局动荡!宰相比干多次进谏,但忠言逆耳,纣王并不采纳。进谏这事儿,惹恼了妲己,她日日在纣王面前进谗言,要比干挖心以示忠诚。比干被逼无奈,只得一死以报君王!传说,比干临死前,姜子牙给了他一道符,教他挖心之后,将符贴在胸口,然后立即策马狂奔,离开京城两千里,只要不回头,即使无心也不会死。比干依照吩咐行事,不想,中途遇到一名妇人,在他身后沿街叫卖“无心菜”,比干好奇回头一瞅,立刻坠马而亡。所以这“无心菜”即空心菜,传说是比干化身的!
查看比干相关资料比干(公元前1110年---公元前1047年)子姓,名干,沬邑(今河南卫辉市)人,因封于比地,故称比干。商王文丁庶子,商王帝乙之弟,商纣王帝辛之叔,殷商王室的重臣,幼年聪慧,勤奋好学。授以少师,辅佐商王帝乙。接受托孤之重,辅佐商纣王帝辛,历经两朝,忠君爱国,为民请命,敢于直言劝谏。从政40多年,主张鼓励发展农牧业生产,提倡冶炼铸造,富国强兵,成为“亘古忠臣”。帝辛二十八年(公元前1047年),去世,终年64岁。比干死后,被追封为北斗七星中心的天权宫“文曲星君”。被尊为文财神(注:三国演义的关云长,被追封为武财神)
朋友们!看来吃了这空心菜,也是不简单啊!我们聊了上下五千年……噢!不再说了,还是抓紧夹菜吧,因太久的菜会不好吃的!



本文仅代表作者观点,不代表古雷网立场。 本文系作者授权古雷网发表,未经许可,不得转载。
喜欢0 评分0
游客

返回顶部